周家欣这一趟西安之行，在短短的二十多天时间中，就在大西北皮货行业赢得了令西北商人又爱又恨的“周扒皮”的外号，为他娃众多外号中又增添一个后世举人皆知的恶称，比起高玉宝起得同名称呼竟早了许多年，不知道是好还是不好。(手机访问:.)
西安城的皮货商人还爱他尕娃？那当然在西安事变发生后那一段混乱纷杂的局势下，是周大少敞开了收购，毫不犹豫接下大家的见钱就给的丢货，当时哪个人不感谢他；恨死他尕娃的是：当局势明朗时人们发现他几乎垄断了所有的货源，为了生意计，人们只好又从他尕娃手里高价把货接回来。这样子一来一去，他尕娃几乎就榨干了所有西安城大小皮货商的血，不喊他尕娃“周扒皮”还喊哪个嘛！
债多了不愁，跳蚤多了不咬，周大少面对这个西安城皮货商给起的“雅号”，也不气恼。他尕娃率领亲信随从十余人，兴高采烈地回程了。当然不可能再翻一回大巴山脉和华蓥山，周大少取道山西、河南下到湖北武汉，坐船回去。
周大少的勤务兵万朵花的背囊中又增添了一种陕西的土特产。啥子哟？说出来笑人。在没日没夜的七、八天皮货收购大战中，周大少突然对陕西的柿饼发生了浓厚的兴趣。这回一火色挣了这么多钱，七、八百万元啊！这个出息的，只花了一元多买了十斤干柿饼，叮嘱万朵花背上。把个林大小姐，兰兰妹妹气得够呛：这个干扯扯又麻嘴巴（有石灰的缘故）的干货果品有啥子吃头嘛？！周大少一路上有事无事就拿出一个柿饼慢慢咬扯，别人想尝还舍不得给，边吃边还对此干货赞不绝口：好吃，好吃！林雪儿和兰兰妹妹虽然不稀罕这个，却也不至于否，总比周大少吸纸烟好点啥，这个最少不熏人哈。
这回程的第一站，就是天下闻名的雄关险要－－－潼关。
到了潼关县城的时候，天色已经晚了。一众人来到了一家饭馆子吃晚饭。这个叫“秦记饭馆”的饭店，其实饭菜做得还是可以的，但是生意却平平淡淡。这个时候本来应该是吃晚饭的高峰时段，也没啥子闹热的场面，十来张桌子只稀稀拉拉坐了四、五桌人。
周家欣手里拿着个干柿饼饶有兴趣地喊人家伙计把“秦记饭馆”的特色菜给他报上一遍。未必都要喊来吃嘛？这两桌子菜周大少这些人可吃不完。伙计见他们人多，占了两桌子，也算是个大客了，态度倒是很热情的。见喊他报菜名的小掌柜虽说是个瘦弱少年，但众人却唯他是举，也就应周大少的要求，花了几分钟把秦记饭馆的特色菜从头到尾介绍了一遍。
周家欣点了一些菜后，对伙计说道，等一会儿我们吃完了，喊你们掌柜的来一趟哈，我有话跟他说。
这个秦记饭馆的掌柜秦德良是一个知趣的人，
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