曾大树已经有三个早上没有去卖菜了，而正月里这几天又是卖菜的最好的时候，这时候的菜不仅卖得多、卖得快，还卖得贵！这不，已经错过了三天大好机会的曾大树已经是心急如焚了！才从巧巧的外公外婆家回来，就扛上锄头，带着几个孩子去后山上挖竹笋去了！
后山上因为生长着大片的毛竹，所以笋也特别的多，基本上一年四季都可以挖到。本小说手机移动端首发地址：这时候形成的笋正是冬笋，新挖的冬笋既新鲜又脆嫩，口感相当的棒，拿到镇上去卖也很是受欢迎。不过，这时候笋还没有出土，要想挖到美味，还得有丰富的经验，以及细心的观察。
巧巧发现曾大树每次都要先看看竹子的叶子，以及地上的土壤，然后才开始挖土，不出意外的，一个个头上尖尖，肚子圆滚滚的笋宝宝就被曾大树给找了出来，而曾大树也并不是每一个都挖，而是专挑那些大的或是长弯了的动刀。这让巧巧非常的不理解。等曾大树把笋从土里挖出来，虎子、小峰、小山和小燕就开心地敲掉竹笋上的泥土，然后把笋装进篮子里。
“爹，你怎么知道笋长在这里？”巧巧看到曾大树又找到了一个冬笋，就很是好奇地问道。
“呵呵……这个，爹也说不清，挖多了自然就会了。”曾大树笑着回答道。
“那你为什么专挑长弯了的挖？不要那些长得好看的。”巧巧又问道。
“我这挖笋还是从你爷爷那儿学来的，你爷爷当时就是这么挖的，所以你爹我也就这么学着。你爷爷说，不能因为要挖笋就把竹子给伤了，要是长不出新竹子来，以后也就没得竹笋可挖了哟。呵呵……”曾大树认真地回答道。
等挖满了两个篮子的竹笋，曾大树一手提着篮子，一手拿着锄头，虎子和小峰一起抬着一个篮子，大家就高高兴兴地回家了。
“虎子、小峰，明天和爹去卖菜，怎么样？”回家的路上，曾大树问道。
“好啊！”虎子和小峰高兴地回答道。
“要是我明天没起来，爹你要记得叫我们。”虎子接着说道。
“爹，我也要去卖菜。”小山睁着大眼睛，渴望地看着曾大树。
“小山，等你长你二哥这么大了，爹就带你去，好不好？”曾大树耐心地对小山说道。173
“不好！”小山生气地喊了一句，然后就飞快地跑了，曾大树喊都喊不住。真不知道小山这爱生气的性子是从哪里学来的，每次都让曾大树和赵杏花觉得无奈。好在，他的脾气来得快，去得也快，不至于担心他会长歪。
晚上，大家开心地吃了一顿新笋。鲜嫩爽脆的笋片非常的可口，叫巧巧不得不感叹这笋真是“蔬中一绝”啊！
正月初
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