合家欢食档的牌子挂出来，但小雪的那家清补凉其实和这边四家店还是不太一样，后院是不通的，那里也不用锅净去洗碗，毕竟清补凉一般不做主食，小雪连饭都不用煮。她那不像个餐厅，倒像个卖饮料的小卖部。
醋熘香观察了好些天，心里有些急，等胖妹到熘香居来便悄悄问她：“你说，那小雪姑娘真的就一个人在这开店？”
胖妹反问：“你不也是一个人开店吗？”
醋熘香有些失望，望着自己的雪地梅花美人图，说：“那天你可是站在这幅画下面告诉我说，椒香的姐姐也是锅净的姐姐，不是说椒香的表妹。”
胖妹又反问：“小雪姐姐难道不算锅净哥哥的姐姐吗？”
唉，这个死胖妹！醋熘香不跟她嚼舌头，提醒她：“你怎么也不去那边帮帮忙，去清补凉后院看望看望一下小雪姑娘？”
胖妹想想说的也是，都好些天了，除了进过两次前厅，后院还真没去过，被醋熘香这么一说，还真想去看看。
一会儿就回来了，胖妹告诉醋熘香，小雪在前堂做生意，后院门推不开，好像从里面栓着了，而且小雪说了，后院没人，清补凉基本上是冷饮寒食，早就都做好了摆在前厅，用不着去后院，关了门，可以防止别人不小心闯进去，自己一个人照顾不过来。
醋熘香没有失望，反而略有喜色，连连点头，说：“这就对了，这就对了。”
胖妹没明白：“对什么对？”
醋熘香不解释，说：“等一会儿你再抽空到我这里来帮忙。”
等胖妹再过来时，醋熘香已经熘好两份醋熘三丝，也就是那个什么“红栅绿柳啭黄鹂，丝丝缕缕盈盈香”。他指着两份一样的菜对胖妹说：“你看，现在午饭时间差不多已经过了，你小雪姐姐想必饿了，那清补凉是寒食，女孩子也不能总拿它做主食。你把定两份菜送过去给她吧。”
胖妹点头答应，端起盘子时忍不住又说：“醋熘香老板你太大方了，我今天也要吃你双份。”
醋熘香道：“哪次不是给你双份？”
胖妹摇头：“另一份是给锅净哥哥带回有去的，那是锅净哥哥的工钱，你怎么可以算是送给我的呢？你也太会算帐了吧？”
醋熘香赶紧连连点头：“好好好，你说的对，你说的都对，等下就让你吃双份好了吧？赶紧送过去吧，再磨蹭一会，菜就凉透了。”
胖妹应声便走，醋熘香又忙着补充一句：“这是送给她吃的，可千万别让她付钱啊。”
胖妹不辱使命，小雪没有坚持付钱，只是在用完餐后把两个洗得干干净净的菜盘子亲自送回来，并回送了一份水果拼盘。
“前几天为了做招牌的
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